行星夹层锅的不同加热方式

行星夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，行星夹层锅更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。但是在购买的时候有蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。我们的客户应该选择哪种方式比较好呢，今天我们百力仕的小编就为大家总结分析一下：

燃气加热：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

电加热导热油加热：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

蒸汽加热：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温

电磁加热：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染（目前这块我公司还暂时没有）。

百力仕研发制造的行星夹层锅，其材质、结构、布局；严格按照食品机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有一流品质标准，卓越的优良性能。我们尊重、信任、呵护每一位用户，我们努力服务于我们的每一位用户，我们要将“L&B”百力仕品牌形像深深植根于每一个用户的心中！我们坚信，只有取得所有用户的信赖和支持，我们才能生存和发展；诚挚欢迎新老客户光临，竭诚与各界朋友真诚合作、携手共进、共创辉煌！